Top 5 beste pistonmachines

De pistonmachine is dé koffiemachine voor jou als je een echte koffieliefhebber bent. Je houdt ervan om uren te besteden aan het zetten van de perfecte espresso. Op deze pagina worden de beste 5 pistonmachines met elkaar vergeleken aan de hand van de meest belangrijke aspecten.

Top 5 Pistonmachine

Sage Barista Express Stainless SteelDe’longhi La Specialista EC 9335.MSage the Dynamic Duo Stainless SteelDe’longhi Dedica Metallics EC 785Sage the Barista Pro Stainless Steel
Prijs€599,-€799,-€1.349,-€392,95€731,-
Garantie24 maanden60 maanden24 maanden24 maanden24 maanden
Waterreservoir2L2L2,5L1L2L
Type bonenmalerIngebouwdIngebouwdLosse bonenmalerLosse bonenmalerIngebouwd
Type tamperIngebouwdIngebouwdLosse tamperLosse tamperLosse tamper
MelkopschuimmethodeStoompijpjeAutomatisch stoompijpjeStoompijpjeStoompijpjeStoompijpje
Pompdruk15 bar19 bar15 bar15 Pa15 bar
Beoordeling8,7/109,2/1010/109/108,7/10
BekijkBekijkBekijkBekijkBekijk

Eigenschappen van een pistonmachine

De pistonmachine is een uitgebreide koffiemachine. Je kan er je eigen koffiebonen naar je eigen voorkeur mee malen, met de hand. Hierdoor kan je in je eigen keuken als een ware barista te werk gaan. Er zijn ook enkele belangrijke aspecten van een pistonmachine. Het is dan ook belangrijk om hier op te letten.

Bonenmaler en tamper

De bonenmaler is een belangrijk onderdeel van een pistonmachine. Niet elke pistonmachine heeft een ingebouwde bonenmaler. Deze wordt los meegeleverd. Wanneer je koffiebonen wilt malen, moet je deze vervolgens nog van de bonenmaler overplaatsen naar de pistonmachine.

De tamper van een pistonmachine gebruik je voor het aanstampen van de gemalen koffie. Bij sommige pistonmachines zit deze verwerkt in de machine, bij andere wordt deze los meegeleverd. 

Pompdruk

De pompdruk van een pistonmachine is van groot belang. Mede door de pompdruk wordt de smaak van de koffie bepaald.

De druk van een pistonmachine houdt in met hoeveel druk het water door de gemalen koffie geperst wordt. Voor de beste espresso wil je een druk die tussen de 15 en de 19 bar zit. Voor andere koffiespecialiteiten zit de druk liever tussen de 9 en de 12 bar. Omdat de druk ook afhankelijk is van de maalgraad, aanstampdruk en de dosering kan de smaak per kopje koffie variëren.

Top 5 beste pistonmachines van 2021

Of je nu een beginner bent of een ervaren barista, met de Sage Barista Express zet je binnen één minuut je espresso. Het compacte design samen met de eenvoudige hands-on bediening maakt deze pistonmachine onmisbaar in je keuken.

Met de Sage Barista Express kan je met de draaiknop kiezen uit maar liefst 18 maalstanden, zodat je jouw voorkeur qua sterkte en smaak zelf kan bepalen. De gemalen koffie valt vervolgens rechtstreeks in de filterdrager, waarna het aan jou is om de gewenste kopjesgrootte in te stellen.

Het bonenreservoir is luchtdicht afgesloten, zodat de bonen van de beste kwaliteit blijven. Daarnaast heeft de Sage Barista Express ook een stoompijpje, waarmee er melk opgeschuimd kan worden. Ook kan er gebruik worden gemaakt van de heetwaterpijp, waarmee koffie opgewarmd kan worden of thee kan worden gezet. Door deze onderdelen kan je met deze pistonmachine veel verschillende koffiespecialiteiten bereiden.

Met de De’Longhi La Specialista EC 9335.M  kan je meer dan alleen espresso’s zetten. Ook een lungo of cappuccino is mogelijk met deze pistonmachine. Met de geïntegreerde bonenmaler worden de bonen gemalen naar jouw gewenste smaak. Daarnaast bespaard de ingebouwde bonenmaler je een hoop ruimte op je aanrecht.

Nadat de bonenmaler zijn werk heeft gedaan, neemt de automatische tamper het over. Deze tamper drukt de gemalen koffiebonen handig voor jouw aan, waar naar er vervolgens water doorheen geperst wordt. Samen met het automatische stoompijpje kan je zo gemakkelijk cappuccino’s zetten. Je stelt de gewenste hoeveelheid melk in en en vult het kannetje melk. Het stoompijpje schuit de melk vervolgens naar jouw wens op.

De De’Longhi La Specialista EC 9335.M  heeft een hoger pompdruk. Hierdoor wordt jouw espresso nog sterker van smaak en blijven de aroma’s beter hangen in de smaak. Voor de normale kopjes koffie of cappuccino’s kan er een lagere druk ingesteld worden, zodat ook deze heerlijk op smaak gebracht kunnen worden.

De Sage the Dynamic Duo Stainless Steel  is dé pistonmachine voor de koffiefanaten die het hele proces in eigen handen willen hebben. De bonenmaler heeft ook een temperatuurregelaar, waardoor je maximaal invloed hebt op de smaak en elk kopje koffie dezelfde temperatuur heeft.

De Sage the Dynamic Duo Stainless Steel heeft voor een pistonmachine een groot waterreservoir. Er kan 2,5L in opgeslagen worden, waardoor je als beginnende barista lang kan oefenen zonder water bij te moeten vullen. Door middel van het stoompijpje is het ook mogelijk om enkele koffiespecialiteiten met melk te maken. Daarnaast kan door het stoompijpje ook heet water gaan, waardoor er ook the met deze pistonmachine gezet kan worden.

De Sage the Dynamic Duo Stainless Steel  heeft geen ingebouwde bonenmaler. De bonenmaler wordt mee gestuurd en moet dus buiten de machine om gebruikt worden. Hierdoor is de pistonmachine wel compacter dan andere pistonmachines. De pistonmachine heeft een maximale druk van 15 bar, waardoor je er heerlijke espresso’s mee kan zetten.

De De’Longhi Dedica Metallics EC 785 is een fijne instap pistonmachine voor de beginnende barista. Met deze pistonmachine kun je de fijne kneepjes van het vak onder de knie krijgen. Vanwege zijn eenvoudige bediening en uitstraling, kan je met deze pistonmachine gemakkelijk een espresso maken.  Daarnaast is deze pistonmachine vanwege zijn prijs aan aantrekkelijk model om mee te starten.

In de De’Longhi Dedica Metallics EC 785 zit geen ingebouwde bonenmaler, maar krijg je een externe bonenmaler erbij geleverd. Hierdoor moet je de gemalen bonen eerst nog overbrengen naar de pistonmachine, alvorens je deze met de tamper kan aandrukken.

Mocht je geen tijd hebben om je koffie te malen en uitgebreid te zetten, kan je altijd gebruik maken van de ESE servings. Hiermee kan je gebruik maken van een gewone pad zodat je koffie snel gezet is.

De Sage Barista Pro combineert de snelheid en nauwkeurigheid van een professionele pistonmachine aan de gebruiksvriendelijkheid van een koffiemachine voor in huis. Met deze pistonmachine kan je koffie zetten zoals je gewend van je favoriete koffiezaak.

Met het handige LCD-scherm kan je de pistonmachine eenvoudig besturen en de vele verschillende opties voor jouw koffie instellen. Met de draaiknop kan je eenvoudig een van de 30 maalstanden selecteren. Met de ingebouwde bonenmaler en tamper kan je hierdoor met enkele handelingen heerlijke, verse koffie zetten. Natuurlijk vergt het wel wat oefening voordat je espresso het beste smaakt, maar door het gemakkelijke gebruik van deze pistonmachine heb je dit snel onder de knie.

Heb je geen zin om ’s ochtends al die moeite te doen voor een kopje koffie? Dan kan je ook met een druk op de knop de pistonmachine al het werk laten doen. Vanwege het ThermoJet verwarmingssysteem is het water in drie seconden op temperatuur, waardoor jouw kopje koffie binnen een minuut gezet is. Met het stoompijpje kan je ook nog heerlijke melkspecialiteiten zetten

Ben je benieuwd naar de verschillende soorten koffiemachines?